»» welcome To Your Home ««

راااح اسسسكر المنتدى $$$$$$$ الي كاتب ينقلها لان اذا سكرت المنتدى مرح اقدر افتحه مره ثانيه $$$$$ بعد سبوعين راح اسكره

    طريقه عمل بيتزا

    شاطر
    avatar
    toot17

    عدد المساهمات : 483
    تاريخ التسجيل : 17/02/2013
    الموقع : الرياضض "$

    طريقه عمل بيتزا

    مُساهمة من طرف toot17 في الأربعاء فبراير 20, 2013 9:09 pm



    السلام عليكمم


    مقادير عجينة بيتزا :

    كوبين ونصف طحين .
    ملعقة كبيرة خميرة .
    ملعقة صغير ملح .
    ملعقة كبيرة سكر .
    ربع كوب زيت .
    كوب ماء دافئ .

    تغطية بيتزا :

    زيتون اسود .
    فلفل اخضر .
    روبيات مسلوق .
    صلصة البيتزا .
    جبنة الموزاريللا.

    طريقة تحضير بيتزا :

    اولا يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط .
    ثانيا يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة .
    ثالثا تكور و تترك تخمر .
    رابعا يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا .
    خامسا يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة.
    سادسا تفرد الصلصة ثم الفلفل الاخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الاسود ثم الجبن .
    سابعا تؤخذ الاطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة .
    ثامنا تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 الى 20 دقيقة حتى تاخذ لون ذهبي تاسعا تنقل على طبق التقديم.



    وبالعافيه
    avatar
    حكاية نقاء

    عدد المساهمات : 330
    تاريخ التسجيل : 18/02/2013

    رد: طريقه عمل بيتزا

    مُساهمة من طرف حكاية نقاء في الخميس فبراير 21, 2013 2:04 am

    آللـهَ يسـآـمِ ديأإتـكً على هآلموضوع آلرائع ،
    ربي يعطيييكَ مـآـيونَ عـآأفيييـه ، مإأقصرتي ِ..



    ________التوقيع__________








    ؛


    أنآ علىَ ( بععَعض آإلمخخخخاإليقُ ) وآججِدٌ !

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أغسطس 20, 2018 5:24 pm